Nerūdijančio plieno puodų privalumai
Nerūdijančio plieno puodai yra ne tik gražios išvaizdos ir išskirtinės struktūros, bet ir turi daug privalumų, tokių kaip ilgaamžiškumas, atsparumas korozijai, apsauga nuo rūdžių, paprastas apdorojimas ir atsparumas deformacijai. Šiuos pranašumus lemia pliene esantis chromo lydinio elementas, kuris plieno paviršiuje suformuoja stiprią oksido plėvelę (pasyvavimo plėvelę), efektyviai izoliuojančią metalą nuo išorinės terpės ir užkertančią kelią cheminėms reakcijoms. Net esant aukštai ar žemai temperatūrai, nerūdijančio plieno puodai išlaiko puikų atsparumą korozijai.
Nerūdijančio plieno puodų pagardinimas ir priežiūra
Prieskoniai yra esminis žingsnis prieš naudojant nerūdijančio plieno puodą. Pirmiausia puodą nuplaukite švariu vandeniu, kad pašalintumėte paviršiaus dulkes ir nešvarumus. Tada užtepkite sluoksnį kepimo aliejaus, pvz., žemės riešutų aliejaus arba alyvuogių aliejaus, kad pamaitintumėte puodą ir pagerintumėte jo nepridegančias savybes. Galiausiai lėtai kaitinkite puodą ant mažos ugnies, kol bus tinkama aliejaus temperatūra, tada išjunkite ugnį ir leiskite puodui natūraliai atvėsti. Nerūdijančio plieno puodas dabar pagardintas ir paruoštas virti.
Prieskonių paruošimo žingsniai
Į nerūdijančio plieno puodą supilkite reikiamą kiekį baltojo acto ir pakaitinkite.
Puodo vidų ir išorę kruopščiai nuvalykite baltuoju actu. Tada nuplaukite keptuvę karštu vandeniu ir įsitikinkite, kad ji yra visiškai sausa viduje ir išorėje. Dabar keptuvė paruošta naudoti.
Kasdienės priežiūros metodas
Keptuvės paviršių patepkite specialiai nerūdijančiam plienui skirtu valymo tirpalu ir palikite 5–10 minučių. Tada švelniai nušveiskite kempinės šluoste, gerai nuplaukite ir greitai išdžiovinkite.
Nepridegančių{0} keptuvių ir prieskonių paslaptis
Dėl unikalios nepridegančios dangos-nepridegančios keptuvės gali lengvai virti, neprilipdamos prie dugno. Šiuo metu tefloninės ir keraminės dangos rinkoje išsiskiria puikiomis nepridegančiomis savybėmis- ir yra plačiai giriamos. Naujai įsigytoms nepridegančioms{5}} keptuvėms tinkamas prieskonis yra labai svarbus siekiant užtikrinti jų ilgaamžiškumą.