Nerūdijančio plieno puodams, kaip įprastam virtuvės reikmeniui, medžiagos pasirinkimas yra labai svarbus, nes tai tiesiogiai veikia jų veikimą, ilgaamžiškumą ir gaminimo rezultatus.
304 nerūdijančio plieno medžiaga
Techninis principas: 304 nerūdijantis plienas, taip pat žinomas kaip 18/8 nerūdijantis plienas, gavo savo pavadinimą dėl 18 % chromo ir 8 % nikelio. Ši medžiaga pasižymi puikiu atsparumu korozijai, atspari daugumai maistinių rūgščių ir šarmų, nėra linkusi rūdyti, todėl puikiai tinka virtuvės reikmenims. 304 nerūdijančio plieno indai ne tik atrodo lygūs ir lengvai valomi, bet ir ilgai išlaiko blizgesį.
316 nerūdijančio plieno medžiaga
Techninis principas: 316 nerūdijantis plienas prideda molibdeno į 304 nerūdijantį plieną, žymiai pagerindamas jo atsparumą korozijai, ypač atsparumą jūros vandeniui ir chlorido jonams. Todėl 316 nerūdijančio plieno puodai yra tinkami ne tik namų virtuvėms, bet ir ypač gerai-tinka naudoti specialiose aplinkose, pvz., netoli jūros arba didelėje-druskos sąlygomis, pavyzdžiui, jachtų ir nardymo laivų virtuvėse.
Medžiagos pasirinkimo rekomendacijos
Biudžeto svarstymai: jei jūsų biudžetas ribotas, o pagrindinė naudojimo aplinka yra namų virtuvė, 304 nerūdijančio plieno puodas yra labai ekonomiškas pasirinkimas.
Sveikatos veiksniai: abi medžiagos neturi žmogaus organizmui kenksmingų medžiagų ir atitinka maisto saugos standartus; todėl sveikatos požiūriu abu yra saugūs naudoti.